Chef / Cheffe de rang
Emploi Hôtellerie - Camping
Vallon-Pont-d'Arc, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste pour le 01.04.2026 Assurer la Gestion quotidienne du restaurant de notre Hôtel 3 étoiles, 20-40 Couverts en moyenne Sous l'autorité des directeurs généraux, en collaboration avec le chef de cuisine. Accueillir et servir les clients Définir les tarifs de l'établissement Définir et élaborer la carte des boissons et des vins Recrutement du personnel, avec accord final de la responsable ressources humaines Manager des équipes Gestion du planning et de l'organisation du travail Organiser des événements Utiliser les réseaux sociaux afin de donner de la visibilité au restaurant Préparer les documents de communication Gérer les stocks de boissons et achat inhérents à la salle Proposer toutes les améliorations nécessaires afin de respecter les objectifs Responsabilité de la caisse,